Auf unserem Hof verarbeiten wir einen Teil unserer eigenen Früchte in kleinen Chargen zu hochwertigen, gefriergetrockneten Snacks.

 

Wir setzen bewusst auf Qualität statt Masse und verwenden ausschliesslich Obst, das unseren eigenen Ansprüchen genügt. Da unsere Kinder diese Früchte lieben und Schweizer Obst nun einmal saisonal ist, suchten wir eine schonende Möglichkeit, unsere Produkte das ganze Jahr hindurch haltbar zu machen – ohne Kompromisse beim Geschmack.

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Die Gefriertrocknung macht unser Obst nicht nur besonders lange haltbar, sondern bewahrt auch seine natürlichen Mikronährstoffe deutlich besser als die herkömmliche Trocknung mit Hitze.

Im Unterschied zu vielen industriell getrockneten Produkten verwenden wir keine künstlichen Zusatzstoffe. Die Haltbarkeit entsteht ausschliesslich durch den Entzug von Wasser.

So bleibt der Geschmack pur, die Qualität hochwertig und du bekommst ein Produkt, das gesünder, intensiver und ehrlicher ist als klassisch getrocknete Früchte.